Freitag, 2. November 2012

Avocado-Hummus


Avocado-Hummus

Zutaten:

100 g Kichererbsen
200 g Avocado-Fruchtfleisch (ca. 1 Stück)
2 EL Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
1 EL Tahin
1 TL Salz
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:
Avocado-Fruchtfleisch kleinschneiden und mit den anderen Zutaten pürieren (am besten mit dem Stabmixer). Lecker auf Pumpernickel!



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