Sonntag, 1. März 2015

{Use up along} CHallenge 7 und Endstand


Und schon ist er wieder rum der Use Up Along von Carola und Claudia
Diesmal war ich sehr erfolgreich und habe fast alles auf meiner Liste aufgebraucht, viele neue Rezepte und Geschmackserlebnisse kennengelernt und meine Schränke erfolgreich ausgemistet. 
Vielen Dank nochmal an die beiden Mädels für die tolle Aktion!
Die letzte Challenge lautete: Endspurt - und den will ich Euch hier zeigen:

Den restlichen Grieß hab ich nach und nach in Frühstücksbreis aufgebraucht

 Eine Pckung Sojagranulat ging für Lasagne wie diese und Spaghetti-Sojabolognese drauf

Und das Eiersatzpulver hab ich in diversen Keksen und Kuchen verbraucht:
 
   Schoko-Walnuss-Cookies

 Apfel-Kirsch-Streuselkuchen
Dies war mein Ausgangsfoto:






Und so schaut der kümmerliche Rest aus (ist doch gar nicht übel, oder??):

 

Speis (Vorratsraum):
Reis, Pasta und Getreide:
1 1/2 gr. Glas Weizenkörnerzu Mehl vermahlen
6 4 2 1 kg versch. NudelnPasta mit Zucchini und Tomaten, Pasta mit Brokkoli und weißen Bohnen, One-Pan-Harvest-Pasta, Cremige Pesto-Pasta mit Kohlsprossen, Nudelauflauf
2 1 1/2 Pkg. LasagneblätterLasagne Bolognese, grüne Lasagne
1 kg 800 600 500 g ReisMoros y Cristianos, Reismilch, Beilage
1 kg 700 g DinkelreisDinkelsalat, Dinkelmilch, Dhal mit Dinkel
500 300 g Vollkorn-Kamut-GrießGrießpfannkuchen, Grießkoch-Frühstücksbrei
1 kg 500 g 300 g CouscousCouscous-Gemüse-Pfanne
1 Pkg. Bulgur-Quinoa-MixBeilage
1 1/2 kg AmaranthPorridge-Mix, Amaranth-Creme mit Erbsen
1 1/2 1/4 Pkg. Amaranth gepopptins Müsli, Joghurt-Pop, Energiekugeln
350 200 g Cornflakes zum PanierenGebackenes Gemüse, gebackener Tofu,  ins Müsli
1 1/2 1/4 gr. Glas HirseflockenOvernight-Oats, Frühstücksbrei, Hirseauflauf, Energiekugeln
1 kg RoggenmehlRoggen-Körner-Brot
1/2 kg BuchweizenmehlBuchweizenbrot
2 Pkg. Soja-Crackeressen!
1 Pkg. Maiswaffeln Füllung für Braten, Knödel


Hülsenfrüchte und Samen:
1 gr. Glas AdzukibohnenLasagne-Bolognese, Chili
2 Pkg. Yin-Yang BohnenBohnen-Grünkern-Burger, baked Beans
1 angebrochene Packung Hülsenfrüchte-MixDhal
1 1/2 kl. Glas FlohsamenFlohsamen-Brot


Convenience-Produkte:
1 kl. Pkg. Seitan-FixSeitan-Braten
1 Steinpilzpolentaverschenkt
1 Kürbisrisottoverschenkt
1 TomatenreisMann und Kind
1 angebrochene Packung SojawürfelChili
3 2 Pkg. SojagranulatLasagne Bolognese, Soja-Hackbraten, gefüllte Knödel, Pasta mit Sojahack, Köfte, gefüllte Blätterteigtaschel
1 ½ 1/4 kg EiersatzpulverPalatschinken, Kuchen, panieren, Laugenbrötchen,  Biskuit, Geburtstagstorte für den Mann
Rote-Linsen-Bratling-Mix
Dinkel-Laibchen-Mix
Vegane Chili-FertigmischungChili
2 Pkg. veganes Burger-FixLasagne Bolognese, Chili
0,5 l passierte TomatenNudelsauce
1 1/2 Pkg. KokosraspelEnergiekugeln, Kokoskuchen
1 1/2 Pkg. gemahlene HaselnüsseEnergiekugeln, Frühstücksmuffins
1 kg. weiße vegane FondantmasseGeburtstagstorte für den Mann


Kühlschrank:
Diverses:
6 4 3 Aufstriche (teilweise angebrochen)Frühstück und Jause, Krautstrudel, Geschnetzeltes
2 1 Gläser Basilikum-Pesto (selbstgemacht)Pasta
2 1/2 Gläser gekauftes PestoWraps, Blätterteigschnecken, Pasta
1 3/4 1/2 Glas SenfSalatdressings, Liptauer
1/2 Rest MayonnaiseSalatdressing, in den Burger, belegte Brote
1 Glas Chilis, eingelegtfür den Mann (sind mir zu scharf)
1 Glas selbstgemachtes ChutneyKrautstrudel


Convenience:
1 1/2 Glas Tomaten-PastasaucePasta mit Tomatensauce, Nudelauflauf
3 2 x SojapuddingTorte für den Mann
1/2 Pkg. vegane Knackerbraten fürs Kind
1 1/2 Pkg. vegane FrankfurterKind
1 Pkg. vegane Käsekraineressen
1 Pkg. vegane Mini-WienerKind
1 1/2 Pkg. vegane Mini-Bratwürste Kind
1 Pkg. Seitan-FiletsSchnitzel
1 Pkg. Vegavita Leberkäseessen
4 3 2 1 versch. 1/2 Pkg. TofuBrattofu, Gemüse-Tofu-Pfanne, gebackerner Tofu
500 g zuckerfreie vegane KekseZitronentarte


Tiefkühlschrank:
1 angebrochene Pkg. KohlrabistifteRahmkohlrabi
1 1/2 Pkg. BrokkoliröschenPasta, Smoothie, Beilage
1 ½ Pkg. Bio-BlattspinatGrünes Brot, Smoothie, Lasagne
1 Pkg. veganer Bio-BlätterteigChili-Tascherl
2 selbstgemachte BrösellaberlMann

Kommentare:

  1. Oh da warst Du aber auch seeeeehr fleißig ! LG

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  2. Wow, der absolute Hammer! Ich würd mal sagen: vorhaben erfolgreich abgeschlossen, ich bin echt total baff das Du fast alles geschafft hast was Du Dir vorgenommen hast zu verbrauchen. Ganz toll :-) GLG, MamaMia

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  3. Wow, das ist ja richtig gut gelaufen bei dir! Der Vorher-Nachher-Unterschied ist ja der Wahnsinn!
    Danke, dass du auch immer bei den Challenges mitgemacht hast, die letzte zeig ich dann heute abend ;)

    lg,
    Claudia

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  4. Ich bin beeindruckt :o
    Liebe Grüße
    Carola

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